Chili con carne – perfekt til festlige lejligheder
Blandt de retter, som har fundet vej til lille, kolde Danmark fra de varmere himmelstrøg, er den mexicanske ret chili con carne. Den krydrede, lidt tunge ret passer perfekt til vort hjemlige klima, og gør sig rigtig godt som hyggemad i den kolde tid. Det fine ved chili con carne er, at styrken kan tilpasses efter de følsomme, danske ganer…